LAPORAN USAHA
“SI DURI MANIS”
Laporan Ke I
Periode : Januari 2013
Kelompok : V
Anggota
: Dessi Amelia (49211415)
Dini Fathul Janah (42211156)
Ferlly Ferdianto (49211476)
Rizkah Nurlian (48211845)
Syifa Ragustia P. (48211267)
Kelas : 2DA01
PUSAT BISNIS & KEWIRAUSAHAAN
PROGRAM DIPLOMA III BISNIS &
KEWIRAUSAHAAN
UNIVERSITAS GUNADARMA
1.1 PRODUK
Produk
yang kami jual meliputi :
·
Rujak
Proses
Produksi :
-
Potong semua buah-buahan yang akan
dijadikan rujakan lalu cuci hingga bersih.
-
Lalu buatlah sambal dengan cara bakar
cabai,dan terasi hingga merata.
-
Haluskan cabai,terasi,gula merah,dan
garam secukupnya hingga tercampur rata.
-
kemudian masukan buah-buahan dan sambal
yang sudah dibungkus kedalam mika .
·
Pisang
Coklat
Proses
Produksi :
-
Kupas kulit dari buah pisang, sisihkan
dan dibersihkan hingga getah pada pisang menghilang lalu dipotong-potong hingga
pisang tersebut sama rata.
-
Ambil kulit lumpia, lalu isi dengan
pisang dan ceres secara bersamaan.
-
Lalu goreng pisang yang sudah diselimuti
lumpia hingga kecoklatan.
-
Angkat pisang coklat tersebut dan olesi
gula merah cair saat masih panas.
·
Coklat
Proses
Produksi :
-
Rebus air dipanci, selama menunggu air
mendidih, letakkan coklat batangan ditempat alumunium.
-
Jika air sudah mendidih, masukkan tempat
alumunium yg sudah diisi dengan coklat kedalam panci, aduk coklat tersebut
hingga meleleh, lalu coklat siap dicetak.
·
Es
Krim
Proses
Produksi :
-
Siapkan alat-alat, seperti mixer dan
mangkuk pelastik berukuran besar
-
Masukkan ice cream pondan rasa durian, 3
sendok susu bubuk dan 1 gelas air dingin kedalam mangkuk secara bersamaan.
-
Mixer adonan eskrim tersebut hingga
mengental dan mengembang.
-
Jika sudah jadi, masukan adonan kedalam
tempat eskrim secara merata dan masukan ke dalam freezer kulkas, tunggu hingga
5-6 jam. Dan es krim siap disajikan.
·
Pastel
Proses
Produksi : Produk ini
adalah produk yang sudah jadi, dengan cara membeli ke penjual langsung dengan
memesan sesuai keinginan.
1.2 PERSEDIAAN
1.2.1
Laporan Persediaan Awal
|
Laporan Persediaan
Awal Produk per 1 Desember 2012
|
|||||
|
No
|
Item Persediaan
|
Jumlah
|
Harga satuan
|
Harga Beli
|
|
|
1
|
Rujak
|
15 pcs
|
Rp 3.333
|
Rp 50.000
|
|
|
2
|
Pisang Coklat
|
30 buah
|
Rp 1.333
|
Rp 40.000
|
|
|
3
|
Coklat
|
12 pcs
|
Rp 2.416
|
Rp 29.000
|
|
|
4
|
Es Krim
|
13 cup
|
Rp 2.269
|
Rp 29.500
|
|
|
5
|
Pastel
|
15 buah
|
Rp 866
|
Rp 13.000
|
|
|
|
Total Persediaan awal
|
|
|
Rp 161.500
|
|
1.2.2
Laporan Penjualan
|
Laporan Penjualan
Bulan Desember 2012
|
|||||
|
Bulan
|
Tanggal
|
Item persediaan
|
Jumlah
|
Harga Jual/Unit
|
Harga Jual
|
|
Desember
|
6
|
Rujak
|
15 pcs
|
Rp
6.000
|
Rp 90.000
|
|
|
14
|
Pisang Coklat
|
27 buah
|
Rp
2.000
|
Rp 54.000
|
|
|
Coklat
|
11 pcs
|
Rp 3.500
|
Rp 38.500
|
|
|
15
|
Es Krim
|
13 cup
|
Rp 3.500
|
Rp 45.500
|
|
|
Pastel
|
15 buah
|
Rp 2.000
|
Rp 30.000
|
||
|
Total Penjualan
|
Rp 258.000
|
||||
1.2.3
Laporan Persediaan Akhir
|
Laporan Persediaan
Akhir Produk per 31 Desember 2012
|
||||
|
No
|
Item Persediaan
|
Jumlah
|
Harga Satuan
|
Harga Beli
|
|
1
|
Pisang Coklat
|
3 buah
|
Rp 1.333,4
|
Rp 4.000
|
|
2
|
Coklat
|
1 pcs
|
Rp 2.416,7
|
Rp 2.500
|
|
|
Total Persediaan akhir
|
|
|
Rp 6.500
|
1.3 PEMASARAN
Usaha
pemasaran yang kami lalukan selama periode laporan adalah memasarkan produk
yang kami jual dengan cara menempati sebuah stand yang sudah disediakan oleh
kampus gunadarma yang bertempat di kampus D gunadarma.
Cara
pemasaran yang kami lakukan selama penjualan adalah dengan mengunakan system face
to face atau bertatapan muka langsung kepada konsumen, dan system 5s ( senyum, salam, sapa, sopan dan santun ).
1.4 KENDALA
Kendala yang kami dapat
selama penjualan meliputi :
-
Pendingin yang tidak cocok dengan es
krim tersebut sehingga membuat es krim tersebut
mencair dan tidak tahan lama, solusinya adalah kerjasama dengan seorang
supplier yang menjual es krim dengan memberikan sewaan pendingin untuk es krim.
-
Produk masih banyak sisa atau tidak
terjual, solusinya adalah memberikan bonus kepada konsumen tetapi tidak
menuruni harga jual.
1.5 LAPORAN KEUANGAN
1.5.1
Laporan Laba/rugi dan bagi hasil
|
Laporan Laba Rugi
|
|||||||
|
SI DURI MANIS
|
|||||||
|
Per 31 Desember 2012
|
|||||||
|
|
|
||||||
|
Pendapatan
|
|
||||||
|
|
Pendapatan Tunai
|
Rp 258.000
|
|
||||
|
|
Pendapatan Piutang Usaha
|
Rp -
|
|
||||
|
|
Total Pendapatan
|
Rp 258.000
|
|||||
|
|
|
||||||
|
Biaya Operasional :
|
|
||||||
|
|
Biaya bahan baku
|
Rp 155.000
|
|
||||
|
|
Biaya Pemasaran
|
Rp 8.000
|
|
||||
|
|
Pengembalian dana Bergulir
|
Rp 67.000
|
|
||||
|
|
Biaya Administrasi
|
Rp 8.000
|
|
||||
|
|
|
|
|||||
|
|
Total Biaya Operasi
|
Rp 238.000
|
|||||
|
Laba/Rugi (+/-)
|
Rp 20.000
|
||||||
|
Bagi Hasil
|
|
||||||
|
|
Si Duri
Manis (75%)
|
Rp 15.000
|
|
||||
|
|
Gunadarma (25%)
|
|
Rp 5.000
|
|
|
||
1.5.2
Laporan Perubahan Modal
|
Laporan
Perubahan Modal
SI DURI
MANIS
Per 31
desember 2012
|
|||||
|
|
|
||||
|
Modal awal
|
Rp
600.000
|
||||
|
|
Laba/Rugi
|
Rp 20.000
|
|
||
|
|
Prive
|
Rp -
|
|
||
|
|
Rp 20.000
|
||||
|
Modal akhir
|
|
|
|
Rp
620.000
|
|
1.5.3
Laporan Neraca
Laporan
Neraca
SI
DURI MANIS
Per
31 Desember 2012
|
AKTIVA
|
PASIVA
|
||
|
Aktiva Lancar :
|
|
Utang :
|
|
|
> Kas
|
Rp
615.000
|
> Utang Gunadarma
|
Rp 400.000
|
|
>Persediaan
|
Rp 6.500
|
|
|
|
Total Aktiva Lancar
|
Rp 621.500
|
Modal :
|
|
 |
 |
> Modal Anggota
|
Rp 200.000
|
|
|
|
> Laba
|
Rp 15.000
|
|
>Persediaan
|
Rp.
6.500
|
||
|
TOTAL AKTIVA
|
Rp 621.500
|
TOTAL PASIVA
|
Rp 621.500
|
1.5.4
Laporan Arus Kas
|
Laporan Arus Kas
|
|||||||
|
SI DURI MANIS
|
|||||||
|
Per 31 Desember 2012
|
|||||||
|
KETERANGAN
|
JUMLAH
|
JUMLAH
|
|||||
|
Aliran Kas dari Aktivitas Operasi
|
|
||||||
|
|
Aliran kas Masuk
|
|
|||||
|
|
Penerimaan penjualan Tunai
|
Rp 258.000
|
|
||||
|
|
Penerimaan Piutang Usaha
|
Rp -
|
|
||||
|
|
Jumlah
|
Rp 258.000
|
|||||
|
|
Aliran Kas Keluar
|
|
|||||
|
|
Biaya bahan baku
|
Rp 155.000
|
|
||||
|
|
Biaya Pemasaran
|
Rp 8.000
|
|
||||
|
|
|
||||||
|
|
Jumlah
|
Rp 163.000
|
|||||
|
|
Aliran kas bersih dari Aktivitas Operasi
|
Rp 95.000
|
|||||
|
Aliran Kas dari Aktivitas Pendanaan
|
|
||||||
|
|
Aliran Kas masuk
|
|
|||||
|
|
Modal dari Gunadarma
|
Rp 400.000
|
|
||||
|
|
Modal Anggota Kelompok
|
Rp 200.000
|
|
||||
|
|
Jumlah
|
Rp 600.000
|
|||||
|
|
Aliran Kas Keluar
|
|
|||||
|
|
Pengembalian ke Gunadarma
|
Rp 67.000
|
|
||||
|
|
Laba yang dibagikan ke Gunadarma
|
Rp 5.000
|
|
||||
|
|
Biaya administrasi
|
Rp 8.000
|
|
||||
|
|
Jumlah
|
Rp 80.000
|
|||||
|
|
Aliran Kas
Bersih dari aktivitas Pendanaan
|
Rp 520.000
|
|||||
|
Kenaikan Bersih Kas selama Periode Januari
|
Rp 615.000
|
||||||
|
Saldo awal kas 1 desember 2012
|
Rp -
|
||||||
|
Saldo Akhir
Kas 31 Januari 2012
|
|
Rp
615.000
|
|||||
Tidak ada komentar:
Posting Komentar